“Le vaporisateur, symbole de raffinement, son histoire” par Bernard Dennery est la prochaine conférence, organisée par les Amis de l’Osmothèque, le mardi 6 mai 2014. Elle se déroule à 18h30 à la Galerie Nicolaï, au 25 rue Montpensier dans le 1er arrondissement de Paris. Réservation obligatoire auprès de Sophie d’Auber.
Que serait le vin sans arômes ? Ces derniers sont ceux que l’on déguste, soit en les humant, soit par la voie de la rétro-olfaction lorsqu’on a le vin en bouche. Souvent les oenologues et les sommeliers font peur aux profanes… en employant un vocabulaire technique..Les parfums du vin est un livre, qui plonge, le dégustateur dans le monde des odeurs et des saveurs. Richard Pfister, son auteur, explore le spectre olfactif complet du vin, une première.
Quand on parle d’iris en parfumerie, c’est de l’iris de Florence dont on parle !…Quoi de plus normal que le bel hôtel italien, Villa la Massa, à deux pas de Florence ait un jardin d’iris !… Il aura fallu une rencontre avec la célèbre Officina Santa Maria Novella pour que naisse “Iris”, un parfum pour la maison, pour La Villa la Massa. Une belle histoire parfumée à découvrir.
Tilleul, c’est un arbre, une odeur délicate et délicieuse…Il est l’acteur principal d’une belle histoire, racontée par le parfumeur Olivia Giacobetti de chez Iskia, pour les Parfums d’Orsay. Tel un rituel bien-être, il vous accompagne tout au long de la journée.
La société parle des gens des aveugles, des sourds, mais pas des gens qui ont perdu l’odorat, les anosmiques. Pourquoi ? Que veut dire et quelles sont les conséquences qu’entraînent la perte de ce sens, méprisé et pas éduqué. Toutes ces questions, Elénore de Bonneval, photographe-journaliste, y a réfléchi et propose une exposition du 10 avril au 2 mai 2014, au centre François-Xavier Michelet, du CHU de Bordeaux, Place Amélie Raba-Léon.
L’Orient chez By Kilian se lit dans la collection “Arabian Nights”. Dans “Les Nuits Arabes”, Kilian, fait découvrir tant aux occidentaux qu’aux orientaux, des parfums d’inspiration orientale, aux constructions moins brutales, plus ciselées et empreinte de qualité. Ainsi, il revient aux matières premières qui viennent d’Orient dont le fameux Oud !…
Eau de Rochas, le Daarjeeling de printemps, Musc Ravageur des Editions Frédéric Malle, le thé du Yunan ? Quel est le dénominateur commun ? Carine Baudry, de formation aromaticienne a rencontré François-Xavier Delmas, le fondateur du Palais des Thés et Mathias Minet au début des années 2000. Aujourd’hui elle est la directrice de L’école du Thé et est étroitement associée à la sélection des Grands Crus de thé. Ici, elle nous fait partager sa passion pour le thé et son approche du thé.
Pour la 2ème année consécutive, Darégal, le 1er producteur mondial d’herbes aromatiques culinaires, organise un championnat du monde des herbes aromatiques en cuisine, le samedi 31 mai et le dimanche 1er juin 2014 à Milly la Forêt. Il est ouvert à tous publics de 3 à 98 ans et l’inscription gratuite se fait sur le site de Darégal.
L’Osmothèque, le conservatoire des parfums à Versailles, propose une séance thématique sur “la généalogie des parfums féminins” orchestrée par sa présidente Patricia de Nicolaï, le samedi 12 avril 2014 à 10h30. Une autre séance, sur “la généalogie des parfums masculins”, par le parfumeur François Robert, aura lieu, le samedi 17 avril 2014.
Un macaron aux allures printanières avec sa robe jaune et aux saveurs fraîches et acidulées, marque le printemps chez Pierre Marcolni ! Le ton est donné avec le macaron à la bergamote pour le mois de mars suivi de celui au yuzu dès le mois d’avril ! Disponible dans toutes les boutiques parisiennes et en Belgique.
Atelier Cologne, c’est d’abord une rencontre entre Christophe Cervasel et Sylvie Ganter, qui vivent une belle histoire d’amour, et qui partagent le même amour pour la Cologne, ce classique mythique de la parfumerie. Qu’est-ce que le parfum, si ce n’est une belle histoire d’amour !… de passion. Je vous invite à les écouter en parler.
Les parfums de Marc-Antoine Corticchiato racontent une vie, la sienne. Il y est question de racines et de déracinement, de rêves et de souvenirs d’enfant, de sexe et de sacré. Il voulait faire du cheval son métier, il est devenu chimiste, avant d’entrer dans la parfumerie. C’est en 2003, qu’il lance sa marque, Parfum d’Empire. Une belle collection de parfums opulents, riches, qui racontent de belles histoires, tous pleins des mystères de la Terre, interprétés par un amoureux des senteurs et des sens.
Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d’émotions, d’anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple. Chacun d’eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l’accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c’est aussi un site internet tatousenti.com
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d’informations.
Suite de ma conversation avec Véronique Delmas, directrice d’Atmo Normandie…
C’est l’invitation que lancent d’Atmo Normandie pour la 2ème année avec La minute internationale des odeurs, le 10 juin à 10h06. L’idée est de prendre le temps de sentir pendant 1 minutes et d’écrire les odeurs et les émotions qu’elles suscitent sur un bristol…. Que l’on envoie par poste à Atmo Normandie
Pour comprendre la genèse de cette initiative qui entend valoriser le sens de l’odorat, je suis allée à la rencontre de Véronique Delmas, directrice d’Atmo Normandie. Association basée à Rouen et dont l’objectif est la surveillance de la qualité de l’air.
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Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Plan de l’épisode :
0.7 : Kesaco Tatousenti, le podcast qui agite le parfum
1.29 : Pourquoi faire un don à Tatousenti
2.29 : Intro de Giulio Gorgi
4.04 : Début de l’épisode
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d’entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d’exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d’informations.
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